El Ajuntament de Calvià a través de l’Institut de Formació i Ocupació de Calvià (IFOC), en col.laboració amb Restauració Mallorca CAEB i en coordinació amb Idees Consultora, ha donat inici avui a un innovador programa de consultories gastronòmiques per a impulsar el sector de la restauració en el municipi de Calvià. Aquest servei especialitzat en atenció al client i tècniques de venda està dissenyat per als establiments hostalers locals i no té cost per als participants. L’objectiu d’aquestes consultories és millorar la qualitat del servei en els restaurants locals i enfortir la reputació de Calvià com un destí gastronòmic de primer nivell. El programa ofereix 8 hores d’assessorament presencial per experts en hostaleria, amb sessions enfocades en estratègies per a brindar un servei excepcional, crear experiències positives per als clients i augmentar les vendes de manera estratègica.
La primera sessió de consultoria gastronòmica va tenir lloc avui en la fonda Són Caliu, amb la participació de responsables de restaurants com Il Chiringo, Fonda Són Caliu, El Balcó, Kalima Beach i Besiki Sushi, entre altres.
A la presentació ha assistit Fernando Palmer, gerent de IFOC, qui va comentar: “Estem compromesos amb el sector de la restauració i volem contribuir a millorar la qualitat del servei a Calvià.” Alfonso Robledo, president de Restauració Mallorca CAEB, va agrair al IFOC i a l’Ajuntament pel suport a aquestes iniciatives, mentre que Juan Ybarra, Soci-CEO d’IDEES CONSULTORA, va destacar la importància de la formació contínua per al creixement del sector. Manuel Mas, Tinent d’Alcalde delegat de Manteniment, Serveis Urbans, Cultura, Món Rural i Benestar Animal, va assenyalar: “Creiem que aquest programa pot millorar molt el servei en l’hostaleria del nostre municipi”.
La consultoria continuarà en altres zones de Calvià, amb pròximes sessions previstes per al 7 i 8 de maig en Santa Ponça / Peguera i el 21 i 22 de maig en Portals / Bendinat en horari de 9 a 13 hores.
Per a més informació sobre el programa de consultories gastronòmiques i inscripcions, les persones interessades poden contactar amb el IFOC-Ajuntament de Calvià per a obtenir més detalls:
T. 971 13 46 13
E. ifoc@calvia.com
